Moliūgų panna cotta

Moliūgų panna cotta

img
GAMINIMO LAIKAS :10 min

Ingredientai

  • "Bonduelle Food Service" moliūgų piurė 5 kg
  • 35% grietinėlė 5 l
  • Cukraus pudros 1 kg
  • Želatinos 0,9 kg
  • Tonka pupelės 4vnt

RECEPTO EIGA

1 žingsnis
  • Moliūgų piure užvirkite, sudėkite cukraus pudrą.
2 žingsnis
  • Į masę sutarkuokite pupeles. Viskam leiskite atvėsti.
3 žingsnis
  • Įdėkite želatiną ir maišykite tol, kol ji ištirps.
4 žingsnis
  • Masę sudėkite į mažus indelius ir laikykite šaldytuve.
Pagrindinis žingsnis : 5 žingsnis
  • Serviruojant puoškite vaisais ir mėtos lapeliais.